ENTRANTES
Montados
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Bocadillo​
Ración​
Jamón ibérico
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Queso puro de oveja
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Croquetas (10 unds)
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Oreja a la plancha
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Calamares rebozados en
panko con alioli de ajonegro
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Anchoas
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Boquerones en vinagre
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Patatas fritas 6 salsas
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Patatas fritas
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Lomo ibérico a la plancha
3.50€
5.50€
16.00€
3.00€
5.00€
10.00€
10.00€
10.00€
10.00€
3.00€
5.00€
10.00€
3.00€
5.00€
10.00€
7.00€
3.00€
3.50€
5.50€
5.50€
Bacon
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Panceta
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Gildas 1 unid
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Pincho de tortilla
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Pincho moruno 1 unid
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Huevos rotos con
jamón ibérico y patatas panaderas
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Ensaladilla rusa
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Alitas y muslos de pollo crujientes
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Patatas bravas
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Callos en salsa
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3.00€
5.00€
3.00€
5.00€
1.50€
3.00€
3.00€
10.00€
9.00€
10.00€
7.00€
7.00€
TOSTAS
Jamón ibérico con aceite y/o tomate
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Secreto ibérico con cebolla caramelizada
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Anchoas con tomate natural o alioli de ajo negro
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Salmón con queso azul o philadelphia
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Manitas de cerdo deshuesadas con alioli afranado
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8.00€
9.00€
8.00€
8.00€
8.00€
ENSALADAS
Ensalada mixta (mezclum de lechugas, tomate, huevo duro, espárragos blancos y atún)
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Ensalada de jamón ibérico y mousse de foie (mezclum de lechugas)
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Ensalada de rulo de cabra con vinagreta de balsámico y picatostes
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Ensalada de bonito con pimientos
10.00€
12.00€
12.00€
12.00€
Curiosidades
del chef
Nuestro eminente chef siempre nos asegura una cosa en nuestro día a día: "la comida puede estar rica con las elaboraciones que yo haga pero sin una buena materia prima no conseguiré sacar un buen plato".
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Creemos que tiene la razón absoluta en este aspecto por lo que nos hemos asegurado de obtener productos de extrema calidad y garantizar en la medida de lo posible, la cercanía de la producción.